Etude comparative de méthodes de dérivation des acides aminés pour l'identification des liants et adhesifs protéiniques pour la chromatographie en phase gazeuse

Dans le champ de la caractérisation des liants et adhésifs présents sur les objets du patrimoine culturel, l’analyse des protéines reste un sujet difficile. En raison de la petite taille des échantillons et du faible contenu de liant dans les prélèvements de taille typique, la sensibilité d’analyse est un facteur déterminant pour la mise en évidence de ce type de substances. Il existe plusieurs protocoles de dérivation des acides aminés (AA) pour l’analyse en chromatographie en phase gazeuse (GC), mais leur efficacité, évaluée sur des appareils de performances différentes, ne permet pas de les comparer.

tl_files/patrima/projets/images/Nowik Graphic abstract.jpg

Le stage de Master 2 s’inscrit dans une étude en cours concernant la comparaison expérimentale de 2 méthodes de dérivation (MTBSTFA et ECF) déjà appliquées pour l’analyse des objets patrimoniaux ainsi que l’évaluation de quelques agents de dérivation nouveaux, récemment proposés pour l’analyse des AA. Il sera focalisé sur la dérivation par estérification des AA. Le stagiaire se penchera prioritairement sur les questions de limites de détection et de quantification des dérivés en utilisant 2 détecteurs (FID et MS), ainsi que sur la qualité de leur séparation et la facilité de leur préparation.

Ce travail préalable permettra de sélectionner les méthodes les plus sensibles pour les tests de robustesse de dérivation des AA dans les milieux des hydrolysats protéiques chargés en autres substances organiques et minérales, comme c’est le cas pour les prélèvements de peintures, les objets ethnographiques ou les objets archéologiques.

 

Organisation

Stage de Master 2 recherche.

Porteurs :

  • Witold Nowik, C2RMF
  • Juliette Langlois, C2RMF

Partenaires :

  • Jean Bleton et Myriam Bonose, LETIAM–GCA/Université Paris-Sud